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tinto villeza barrica 6 meses, denominacion de origen tierras de leon

{ viernes, 31 de octubre de 2008 }




Tipo: Tinto Seis Meses.

Grado alcohólico: 13,5-14 % vol.
Denominación de origen: Tierra de León.
bodegas y viñedos villeza


C/ La Fragua s/n 24324 - VILLEZA (León) info@villeza.com
Variedad: Prieto Picudo y Mencía, coupage muy interersante que combina la potente estructura del prieto picudo con la sedosidad de la Mencía, resaltando la complejidad de aromas de ambas variedades.
Variedades: Prieto Picudo y Mencía

Color: Cereza con reflejos violáceos, capa alta.
Elaboración: Se han elaborado aplicando largas maceraciones con hollejo..

Aroma primario: Aroma de fruta madura, de bayas negras.
Tiempo de crianza en barrica: Seis meses en barricas de roble americano y frances.

Boca: Al paladar desarrolla una elegante estructura, con suaves taninos, con buena acidez y tonos balsámicos en retronasal.
Tiempo de crianza en botella: Mínimo 6 meses antes de su comercialización..

Temperatura de servicio: 18 ºC
Tipo de barrica: 50% roble americano 50% roble francés.

Recomendado: Carnes, asados, guisos de caza y quesos curados

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