Significado de Soñar con Vino, Sueño con Vino, Sueños de Vino

esta mañana he estado leyendo algunos blog y bueno esto me ha resultado interesante y curiosos asi que aqui os pongo el significado de soñar con vino:

Denota alegría y buenas amistades.

Ver barriles de vino augura lujo y prosperidad.

Para los intérpretes musulmanes toda bebida alcohólica es prohibida, de consiguiente beberla en el sueño era el instinto natural que se desbordaba y salía de su cauce para dar rienda suelta a sus placeres, según algunos de sus exégetas.

Beber vino en el sueño significa cometer un pecado en la vigilia, u obtener mucho beneficio material. También el vino es dinero mal habido y de fácil ganancia.

Beberlo solo sentado en el suelo sin, ofrecer su copa a otro, es buen augurio; caso contrario será señal de discordia, disputas y riñas. Para los que gustan de formar sociedades o contraer matrimonio, la vista del vino en el sueño es muy feliz.

Cuando un gobernante bebe vino en el sueño, es señal de su destitución. Beber vino mezclado con agua es dinero cuya mitad fue mal adquirida.

con esto sueño yo a diario asi que...Fabricar vino es servir honrosamente al gobierno y realizar actos encomiables.

Ser invitado a una reunión para beber vino, donde abunda la fruta fresca, es un llamamiento a luchar y sacrificarse por grandes causas.

Otros interpretaron el vino por discordia, disturbios y peleas. Otros dijeron que beberlo en el sueño es curarse de muchos males; algunos lo tradujeron por locura, pesadumbre y pérdida del juicio.

El que riñe en el sueño en estado de embriaguez, no podrá en la vigilia defender una causa justa; empero esto le traerá suerte material.

Un hombre culto que sueña haber bebido vino es signo de que adquirirá mayor cultura y será mejor inspirado.

Beber vino extraído de la uva es señal de que el soñador comerá uva antes de su tiempo, o tendrá buenas ganancias, o deudas, préstamos, o se casará con una mujer vieja...me pregunto yo...¿que tiene que ver tener ganacias con casarase con una mujer vieja??'

Ver un difunto beber vino en el sueño, seña es de que en la otra vida vive feliz, porque el vino es bebida de los moradores del Paraíso...esto ya lo sabia yo...¿que se va a beber sino en el paraiso???pues evidentemente vino y ay lo dijo dominic en su entrevsiat con Dios que alli era lo que se bebia

Pero la visión del vino en alguno de nuestros sueños también puede estar alertándonos acerca de la inconveniencia de sacrificarnos por algo que no vale la pena: una persona ingrata, un mal trabajo, etc.
Por esta razón, la aparición del vino en un sueño también suele aludir a una profunda necesidad de acceder al conocimiento y la riqueza espiritual. Tomando en cuenta el contexto del sueño y la situación por la que atraviesa el soñante, podrá deducirse si la aparición de esta bebida sagrada en un sueño remite a la idea de sacrificio o a la de conocimiento y riqueza.

Finalmente, el vino visto en el sueño es signo de bien para los que quieren unir su vida en el matrimonio.

Concurso: Diseño de Etiquetas de Vino

El certamen cuenta con la organización de la Universidad Europea Miguel de Cervantes (UEMC) y la colaboración de las Bodegas Frutos Villar y Bodegas Santa Eulalia.
La Universidad Europea Miguel de Cervantes (UEMC), invita a participar de la segunda edición del “Concurso de diseño de etiquetas, contraetiquetas y cápsulas de vino”, el evento cuenta con el apoyo de las Bodegas Santa Eulalia y Bodegas Frutos Villar.

En tanto, el certamen está dirigido a alumnos universitarios y a todos los interesados en la temática, quienes deberán desarrollar un diseño el cual debe ser original e inédito de una etiqueta, una contra etiqueta y una cápsula de vino, que se implementará a vinos rosados y tintos para las bodegas que colaboran con el evento.

Asimismo, entre todos los diseños que se reciban, el jurado seleccionará un conjunto de etiqueta, contra etiqueta y cápsula, valorando la calidad estética y originalidad del diseño empleado, para elegir a un ganador. De este modo, quien resulte elegido por el jurado se hará acreedor de un lote de botellas de vino de la Bodega colaboradora y un diploma y placa conmemorativa concedida por la Universidad Europea Miguel de Cervantes.

Los diseños podrán presentarse hasta el día 31 de marzo de 2009 en la Secretaría de la UEMC, y la entrega se llevará acabo en un acto público a celebrar en la Universidad Europea Miguel de Cervantes, con fecha a confirmar por la centro de formación.

diferentes tipos de vinos especiales

Vino dulce natural

Son los procedentes de mostos que por su alto contenido azucarado solo fermentan parcialmente.
Graduación alcohólica mínima natural: 8 º
Máximo de alcohol vínico permitido de adicción: 8 º

Vinos generosos

Contenido alcohólico: entre 14º y 23 º (mayoritariamente es alcohol natural, aunque se suele añadir generalmente alcohol vínico).
Proceden de uvas selectas y son específicos y peculiares sus métodos de elaboración.
Secos o Dulces.
Se les puede añadir vinos dulces naturales

Vinos licorosos generosos

Contenido alcohólico: entre 13.5º y 23º (mayoritariamente natural aunque se puede añadir alcohol vínico).
Proceden de uvas determinadas y sus métodos de elaboración son específicos.
Siempre son dulces. Mínimo contenido en azúcar: 100 g/l.
Se puede añadir: vinos dulces naturales, mostos concentrados y mistelas.

Vinos licorosos

Son similares a los licorosos generosos excepto en que sólo requieren un mínimo de 50 g/l. de azúcares y los métodos para su elaboración no tienen que ser ni tradicionales ni específicos.

Mistelas

Mostos a los que se les ha añadido alcohol vínico con objeto de impedir la fermentación alcohólica natural de estos.
Contenido alcohólico: entre 13º y 23º (todo es alcohol de adicción y no tiene por que ser vínico).
Mínimo contenido en azucares: 80 g/l.
Atendiendo a la definición de vino y propiamente hablando, la mistela no es un vino, pues no se ha producido ningun tipo de fermentación alcohólica, ni total ni parcial, todo su alcohol es de adicción.
Además, es frecuente en muchos lugares denominar mistela a vinos que en realidad son licorosos o generosos licorosos. Es un concepto que se relaciona mucho con el alto contenido en azúcar y en alcohol de ciertos vinos. Por esta razón se ha creado el siguiente apartado dentro de los tipos de vino.

Vinos amistelados

Son una variante de los vinos licorosos generosos y se elaboran con vino, mostos concentrados de uvas y alcohol vínico autorizado, con graduación alcohólica superior a 13º y con un contenido azucarado superior a 100 g/l.

Vinos enverados y chacolís

Son aquellos vinos que pueden tener un contenido alcohólico inferior a 9º debido a las características del clima donde se encuentran sus cepas y se elaboran, y que impiden que se produzca una mejor maduración de la uva, pero su grado nunca deberá ser inferior a 7º.

Vino espumoso natural

Es el procedente de uvas de variedades adecuadas que contienen, como consecuencia de su especial elaboración, gas carbónico de origen endógeno, y que al ser descorchada la botella y escanciado el vino forma espuma de sensible persistencia, seguido de un desprendimiento continuo de burbujas.
El gas carbónico habrá de proceder de una segunda fermentación de los azúcares agregados o naturales del vino, realizada en envase cerrado, y el producto terminado deberá tener una presión mínima de 4 atmósferas, medidas a 20 ºC.

Vino de aguja

Puede ser natural o no. Es el que por las variedades de la uva de las que procede, o por su especial elaboración, conserva al ser embotellado parte del anhídrido carbónico de la fermentación de los azúcares propios (vino de aguja natural) o añadidos y que al ser abierta la botella se desprende lentamente en burbujas, sin que llegue a formar espuma.
El producto terminado deberá tener un máximo de presión de 3 atmósferas medidas a 20ºC.

vino gasificado

Es el vino al que se ha incorporado artificialmente la totalidad o parte del gas carbónico que contiene.

Derivados vínicos

Vinos aromatizados. Vermuts. Aperitivos vínicos. Son los obtenidos a partir de un vino base adicionado de sustancias vegetales inocuas, sean amargas o estimulantes, y de sus extractos o esencias, o mostos, mistelas o alcohol vínico autorizado.
Su graduación alcohólica mínima será de 14º y la proporción de vino base representará, como mínimo, un 75% en volumen del producto final.
Se denominan aperitivos cuando predomina el carácter estimulante de las sustancias añadidas, y vermuts cuando las sustancias añadidas sean del género artemisa. Son bitters los que llevan como sustancia vegetal añadida la corteza de quina (amarga).
Pueden ser secos o dulces en distintos niveles, según el azúcar que se le haya añadido.

¿Blanco o tinto?

mira esto si que no me gusta nada...para gustos colores pero...un rosado tiene una tecnica de elaboracion...creo que puede llevar a confusion al consumidor y a no reconocer un verdadero rosado, creo que asi lo vamos a desprestigiar.

Europa autorizará su mezcla aunque mantendrá la opción de no hacerlo a los productores con DO. En Francia no convence esta medida, ya que temen que los consumidores confundan los rosados con caldos que resultan del añadido de gotas.

La Unión Europea va a autorizar la mezcla de vinos blancos y tintos -conocida como coupage- para la elaboración de vino de mesa, en concreto de rosados, y que hasta ahora estaba prohibida en los países comunitarios.

Así lo afirmó la comisaria de Agricultura Mariann Fischer en una respuesta parlamentaria a una nueva regulación sobre prácticas enológicas que eliminará dicha prohibición.

Matizó que, sin embargo, se mantendrá la opción de que sigan aplicando restricciones contra ese método los productores de vino con denominación de origen o indicación geográfica protegida, según recoge Efeagro.

Esta medida permitirá, según Fischer "la desalcoholización parcial de los vinos", la adición de componentes como PVI o PVP para reducir el contenido de cobre, hierro y metales pesados, añadir goma de celulosa y la estabilización mediante tratamiento con intercambio de cationes.

El consumo moderado de cerveza o vino mantiene los huesos más sanos

si el vino vale para todo...el consumo moderado previene enfermedades y ya hasta va bien para los huesos!!!!no si el vino es como el cerdo...se aprovecha y vale para todo!!!!

El consumo moderado de alcohol ha sido relacionado con una mejor densidad mineral ósea en un estudio epidemiológico realizado en hombres y mujeres postmenopáusicas de más de 60 años de edad.

Sin embargo, beber mucho, en especial bebidas de alta graduación tiene el efecto contrario.
Los investigadores del Centro de Nutrición y Envejecimiento de la Universidad de Tufts han encontrado que esta relación era más fuerte en el caso de la cerveza y el vino, mientras, la densidad mineral ósea fue significativamente más baja en hombres que bebían más de dos copas al día. Los resultados sugieren que un consumo moderado regular de cerveza o vino es capaz de tener efectos positivos en los huesos, mientras un consumo elevado de alcohol puede contribuir a la pérdida ósea.

El estudio analiza la densidad mineral ósea en muestras tomadas en tres puntos de la cádera y en la espina lumbar de 1.182 hombres, 1.289 mujeres postmenopáusicas y 248 mujeres premonopáusicas. Los participantes faciltaron su ingesta de alohol en cuestionarios dietéticos. Una dosis de cerveza equivalía a un vaso, botella o tercio, mientras una de vino era igual a un vaso de 118 mililitros, y una copa era el equivalente a 42 mililtros de licor.
Tras ajustar diversos factores que podían contribuir también a una buena densidad mineral ósea, tales como la ingesta de silicio o calcio, los autores vieron una asociación entre una óptima densidad mineral y un consumo moderado de alcohol. En especial, esto se advirtió en hombres que reportaron un consumo de uno o dos dosis de alcohol diarias (una combinación de ceverza, vino y licor) o una o dos dosis de cerveza diaria.

En contraste, los hombres que reportaban un consumo superior de licor tenían un bajo índice de densidad mineral en sus huesos. "Hay muchos estudios que muestran que el alcoholismo es devastador para los huesos. Es un riesgo principal para sufrir osteoporosis. Por tanto, no debe dejarse en manos de alcohol", declaró Katherine l. Tucker, autora del estudio, que ha sido publicada en el American Journal of Clinical Nutrition.

fuente: http://www.europapress.es/salud/noticia-consumo-moderado-cerveza-vino-mantiene-huesos-mas-sanos-20090304134813.htm

leer mas en lhttp://blogs.periodistadigital.com/vidasaludable.php/2009/03/05/el-consumo-moderado-de-cerveza-o-vino-ma

http://www.europapress.es/salud/noticia-consumo-moderado-cerveza-vino-mantiene-huesos-mas-sanos-estudio-20090304193905.html

Los cantos gregorianos mejoran la calidad de los vinos.

bueno...lean y opinen..

Para demostrarlo reproducen cantos gregorianos en las bodegas donde descansan las barricas para mejorar la calidad de los vinos, comprobando que desde que ponen música el vino envejece con una grata armonía.

Esta afirmación, que en principio, nos podría parecer excesiva se encuentra amparada por un estudio empírico del enólogo chileno Aurelio Montes.El fundador de bodegas Viña Montes afirma que música y vino forman una unión indisoluble.Podemos comprobar que al principio el vino es un poco agresivo, como un joven, pero con la música los taninos se ablandan.

Por otra parte socialmente música y vino siempre han ido juntos. No es lo mismo tomar una copa en un lugar ruidoso que en un local de ambiente agradable con buena música. ¿Verdad?La Bodega Viña Montes buscó qué tipo de música iría bien para dar una sensación de calma y paz, y descubrieron que los cantos gregorianos eran algo sagrado y relajante.

Según un estudio publicado por National Geographic, afirmando que la música influye en el líquido, demuestra la influencia positiva de los ritmos y melodías en el agua y las plantas.

De todos modos en el vino las diferencias son muy sutiles, pero sin duda la música monástica benefica los caldos sobre todo la variedad Cabernet Sauvignon.Aunque Viña Montes fue pionera en inspirar la maduración del vino con música, la española Codorniu, ya aplica este método en sus bodegas de Napa en California. Para acabar diremos que la voluntad de relacionar vino y música llevo a Aurelio Montes a impulsar junto con la Universidad Heriot-Watt en Edimburgo, una investigación que determinó que la música puede influir en el sabor.

Así pues no nos engañemos una planta, la vid, es un ser vivo como nosotros. Y lo que es bueno para nosotros también lo es para ella, aunque sea en forma de vino. Una transformación de la materia que no la invalida para percibir el ambiente circundante. Ya sea en forma agresiva o relajante como el canto gregoriano.

Beber vino previene una dolencia precursora del cáncer de esófago

Beber un vaso de vino al día puede bastar como para reducir el riesgo de sufrir esófago de Barret en un 56 por ciento, según un estudio realizado por investigadores de la institución Kaiser Permanente, publicado en el número de marzo de Gastroenterology.

Esta enfermedad es precursora del cáncer de esófago, uno de los tipos de cáncer cuya incidencia está creciendo más rápidamente en el mundo desarrollado; concretamente se ha quintuplicado en los últimos 30 años en Estados Unidos.

El esófago de Barret puede afectar a un 5 por ciento de la población y se produce por un reflujo ácido permamnente que daña el esófago. Los pacientes con esta dolencia tienen entre un 30 y un 40 por ciento más riesgo de sufrir un adenocarcinoma de esófago (un tipo de cáncer de esófago) porque las células de esta enfermedad pueden convertirse en cancerosas.

Debido a que el esófago de Barret carece de síntomas de advertencia, los pacientes descubren su dolencia cuando se les practica una endoscopia debida a la anemia, ardor de estómago, o úlcera hemorrágica, y revela que las células esofágicas están dañadas. Entonces cambian de forma durante el proceso de curación de esos procesos. Actualmente no existe tratamiento para esta enfermedad, sólo puede ser seguida.

Este ha sido el primer estudio dedicado a examinar la conexión entre el consumo de alcohol y riesgo de esófago de Barret. Financiado en parte por el National Institutes of Health, el estudio de Kaiser Permanente estudió a 953 hombres y mujeres residentes en el norte de California entre 2002 y 2005 y encontró que la gente que bebía uno o más vasos de vino tinto o blanco por día tenía menos de la mitad de riesgos (un 56 por ciento) de sufrir esófago de Barret. Sin embargo, no se produjo reducción de esófago de Barret entre las personas que bebían cerveza o copas, según el estudio, recogido por Europa Press.

Los investigadores no saben exactamente por qué el vino tiene este efecto. Una teoría es que sus antioxidantes nautralizan el daño oxidativo causado por el reflujo gastroesofágico. Otra posibilidad es que los bebedores de vino lo hacen en las comidas, y no de forma aislada como si fueran copas, reduciendo de esa forma el potencial daño del alcohol en el tejido del esófago.

fuente: http://www.europapress.es/salud/noticia-beber-vino-previene-dolencia-precursora-cancer-esofago-20090302124945.html

leer mas: http://www.solociencia.com/noticias/0903/02124945.htm

Meme: ¿Qué se vende en tu barrio de segunda mano?

Me invita Nelson desde su blog a seguir este meme para que vea lo que se vende de segunda mano en mi barrio y la verdad es que como a él me ha sorprendido bastante encontrar que en mi calle se vende un frigorífico de segunda mano, que la farmacia del barrio se traspasa, que venden esta psp pink y este album de cromos de mi infancia…Y ahora me toca pasar el relevo, así que paso este meme a: El blog de alcanjo, Asturias Reviews, querido bloc, mini escenas…, Geek penguin, diario de un yogour caducado y Estoy en un rincón. Y por supuesto a todos los que queráis seguirlo.
Aquí os dejo el enlace donde podéis ver lo que se vende en vuestro barrio
También han hecho el meme: La caja de nani, momentos digitales, en un futuro…, clases de salsa en Málaga, mandibula afilada,

MODA Y VINO

Moda y vino vuelven a unirse de la mano de las bodegas alavesas Ysios y del modisto vasco Ion Fiz, que ha participado en la elaboración de un caldo.

Sensual, rebelde, joven, elegante, pero con un punto canalla. La pasarela Madrid Fashion Week -antes Cibeles- ha contado con un invitado de excepción: Ysios&Ion Fiz, el primer vino fruto de la unión entre la inspiración del modisto vasco y el saber del enólogo Luis Zudaire. Un caldo de autor, cosecha 2005, diseñado, vestido y etiquetado por uno de los enfant terrible de la moda.

El propio Fiz tomó parte en la elaboración del tinto que más adelante serviría de inspiración a su colección para el próximo otoño-invierno. Y lo que en principio iba a servir sólo de musa se convirtió, finalmente, en una pieza más de la pasarela.

Un vino que en nariz se traduce en fruta y regaliz, procedente del terruño de Carravacas, el viñedo más joven de la sinuosa y ondulada bodega que el maestro Calatrava regaló a Laguardia. La estilizada botella se viste con grandes volantes y bajo el traje de noche, una etiqueta vanguardista, de estética ochentera, que no es otra cosa que uno de los bocetos del propio modisto.

vino y moda

La conexión entre Fiz y Zudaire fue bien desde el principio. Tanto que se tradujo en amistad. La coincidencia de sus puntos de vista facilitó el trabajo entre diseñador y enólogo. No es la primera vez que vino y moda caminan de la mano.

Grandes firmas, como Elio Berhanyer, Francis Montesinos, Javier Larrainzar, Kina Fernández, Modesto Lomba, Toni Benítez y Victorio&Lucchino han vestido los más prestigiosos caldos con sus creaciones.

Modelos y misses se han paseado por la vendimia de Rioja Alavesa para prestar su imagen a afamados bodegueros que, en ocasiones, también surgen del papel couché. Moda y vino se fusionan como dos tentaciones cargadas de glamour y lujo, un sueño inalcanzable para muchos mortales.

El último en apuntarse a esta tendencia ha sido Fiz. Este eibarrés, afincado en Bilbao, fundó su firma en 1997. Sus colecciones encuentran inspiración en temas como el arte naif, las fotografías y objetos antiguos. Mezcla ropas masculinas sobrias, depuradas, de línea clásica con prendas muy femeninas, elaboradas con mucha ornamentación y recargadas. Fiel seguidor de Balenciaga o Christian Lacroix, se considera un luchador. A hora y media de Bilbao, en el corazón de Rioja Alavesa, otro luchador, el enólogo de Ysios -nombre que evoca a los dioses Isis y Osiris- también diseña exclusivos reservas y colecciones limitadas de tan sólo cinco mil botellas que en el mercado se convierten en joyas enológicas tanto para la crítica como para el público. Caldos de pasarela, elaborados a los pies de la sierra de Cantabria, bajo el maridaje del aluminio y la madera, tradición y vanguardia.

FUENTE: http://www.deia.com/

Un cabernet sauvignon con Jimi Hendrix

el vino y la música deben ser uno de los mejores maridajes que existen.
un estudio que demuestra que escuchar música afectaría la forma en que nos sabe el vino en el paladar.

La investigación, además de señalar que la música incide en nuestra percepción del sabor, establece que habría un tipo de música o incluso una canción o pieza en particular, indicada para disfrutar mejor cada cepa.

La investigación de la Universidad Heriot Watt de Edinburgo, en Inglaterra, mostró por ejemplo que con una música fuerte y poderosa el cabernet sauvignon se percibe un 60% más potente, rico y robusto que cuando no hay música en el ambiente.

El profesor Adrian North, uno de los investigadores del proyecto, llegó a la conclusión que para una copa de cabernet sauvignon entonces lo mejor es escuchar música de Jimi Hendrix, y sobre todo la canción All Along the Watchtower

El merlot en cambio sería bueno degustarlo con la canción Sitting the Dock of the Bay , interpretada por Otis Redding, mientras que un chardonnay quedaría mejor acompañado con la canción Atomic , de Blondie. ¿Será por eso que no me grada tanto el blanco? En fin.

Ahora bien, se trata de música en inglés, pero desde luego que Usted puede escoger sus preferencias en español.

Joaquín Sabina es uno con el que se puede explorar, y muy en su tono, maridajes e infidelidades de vino y música. No le parece?
Otra interesante conclusión de la investigación es que podrían tener una muy buena influencia para la música funcional en los restaurantes (y por ende una mejor retribución económica).

Es sabido entre los expertos que la música afecta el comportamiento, sin embargo, es la primera vez que científicamente se señala que la música impacta la percepción en otros sentidos y puede cambiar el sabor que sentimos con el vino.

El estudio se basó en la teoría cognitiva, que establece que la música estimula áreas específicas del cerebro (por eso a muchos nos ayuda a trabajar y a concentrarnos).

Cuando un vino es probado en circunstancias de música, estas áreas ya están previamente estimuladas, lo que en teoría favorecería el gusto.
También es común oír que las críticas de vinos se parecen mucho a las críticas musicales. Incluso, se suele afirmar que quien escucha buena música es un bebedor de vino, o que quienes gustan de un buen vino son personas que también saben apreciar la buena música.
No es extraño oír que una persona a medida que madura, aprende a beber mejor. Lo mismo con la música. Es tan extraño ver a un adolescente bebiendo un buen vino y apreciándolo que ver a un adolescente escuchando música clásica o jazz.